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とろみのあるあんが食欲をそそる「あんかけ料理」。 中華丼や天津飯、あんかけ焼きそばなどは人気があり、ランチにもぴったりのメニューです。 しかし、お弁当に入れるとなると「水分が多いけど傷まない？」「ご飯がベチャベチャにならない？」と気になる...

キャラ弁を作るとき、顔の「目」をどう作るかで悩むことはありませんか？ 多くの場合は海苔をハサミで切って作りますが、細かい作業が多くて朝の忙しい時間には大変ですよね。 実はキャラ弁の目は、海苔以外の食材でも簡単に作ることができます。 黒ゴマや...

お弁当を包む布は、一般的に「風呂敷」や「ランチクロス」と呼ばれることが多いですが、実は呼び方はいくつかあります。 この記事では、お弁当を包む布の名前や種類の違い、素材の特徴、どこで買えるのかまでわかりやすく解説します。 これから購入しよう...

会社や職場で「愛妻弁当」を持ってきている人を見ると、「やっぱり夫婦仲がいいのかな？」と気になることがありますよね。毎日お弁当を作るのは簡単なことではありませんし、手間も時間もかかります。 ただ、愛妻弁当を持ってくる理由は必ずしも「仲の良さ...

寒い時期に人気のランチジャー、時間がたっても温かさをキープ出来るのは嬉しいですよね。 様々なタイプのものが販売されていますが、中でもご飯とおかずの容器が2段式になっている丼ぶりタイプのものは、コンパクトで持ち運びもしやすく便利です。 保温機...

お弁当のおかずとして人気の卵料理。中でも目玉焼きはフライパンで焼くだけで作れるため、忙しい朝でも手軽に作れる便利なおかずです。 しかし、「目玉焼きをお弁当に入れて食中毒は大丈夫？」「半熟でも平気？」と不安に感じる方もいるのではないでしょう...

手作りのお弁当は愛情たっぷり、栄養バランスも良くて嬉しいですよね。 基本的には朝に作りお昼に食べることが多いと思いますが、中には残業が多いご主人の夜食用に、食べ盛りのお子様の部活前や塾の時間の間食用にと作られることもあるのではないでしょう...

天気の良い日に家族でピクニックに出かけると、外で食べるお弁当がいつも以上に美味しく感じますよね。 しかし、家族分のお弁当を朝から作るとなると、思った以上に時間も手間もかかってしまいます。 特に小さなお子さんがいる家庭では、出かける準備だけ...

弁当箱を選ぶとき、「600mlは男性には少ないのでは？」と迷う人も多いのではないでしょうか。 一般的に男性向けの弁当箱は800〜900ml程度が目安とされていますが、工夫次第では600mlでも十分に満足できるお弁当にすることができます。 この記事では、弁当...

お弁当作りには必需品のアイテムとも言える「ピック」。 ピックを使うと食べやすくなるだけではなく、見た目も明るく華やかになりますね。 ここではお弁当におすすめのピックの使い方やどこで購入出来るか、家で作る方法などピックについてのアイディアを...

プラスチックのお弁当箱、しばらく使っていると食材の臭いがうつってしまうことがありますよね。臭いがうつるとせっかくのお弁当も美味しさが半減してしまいます。 毎日使う弁当箱なら、なおさら臭い取りは定期的にしておきたいものです。 この記事では弁...

弁当箱をそのままレンジで温めて使うこともあると思いますが、容器によってはレンジ対応可能のものと、そうでないものがあります。 レンジ対応不可のものをレンジで温めると、容器が溶けたりしてしまうこともあるので注意が必要ですが、外見だけではなかな...

毎日のお弁当作り、朝の忙しい時間に一から作ると大変ですよね。 時短のために普段から作り置きを冷凍保存し、お弁当に利用するという方も多いのではないでしょうか。 お弁当用の冷凍食品は市販のものも広く販売されており、とても便利ですよね。市販のも...

寒い時期でも温かいご飯が食べられるのが嬉しいランチジャーですが、意外と正しい使い方を知らない、という方もおられるのではないでしょうか？ しっかりと保温効果をキープするにはポイントがあります。 また、ランチジャーには保冷機能を兼ねるものもあ...

物価の上昇が続く昨今、少しでも節約したいとお弁当を手作りしている方も多いのではないでしょうか。 でも、お弁当ってそれなりに品数も作ると結構大変だし、意外と節約にならないのでは...と感じることはないですか？特に一人分のお弁当のために材料を買...

お弁当に入れる果物として定番なのがりんごです。 赤い皮があるだけでお弁当が華やかになりますが、時間が経つと茶色く変色してしまうのが気になる人も多いのではないでしょうか。 実は、りんごは切り方や簡単なひと手間で見た目をきれいに保ったままお弁...

お弁当を食べようと思ったのに、弁当箱の蓋がまったく開かない。そんな経験をしたことがある人は意外と多いものです。 無理に力を入れて開けようとしてもびくともしないと、焦ってしまいますよね。実はこの現象は珍しいことではなく、弁当箱の中で起きる「...

お弁当のご飯といえば「ふりかけ」が定番ですが、毎日同じだとどうしても飽きてしまいますよね。 「ふりかけ以外でご飯にのせるものはないかな？」と悩むことも多いのではないでしょうか。 実は、ご飯にのせるものはふりかけ以外にもたくさんあります。 市...

彩りがきれいで栄養も豊富なゆで卵は、お弁当のおかずの中でも定番の一品。 ゆでるだけで出来るので、忙しい朝のお弁当作りには持ってこいのメニューですよね。 でも、ゆで時間を何分か間違えると柔らかすぎたり、固くてパサついたり...シンプルな調理のわ...

キャラ弁作りは細かい作業が多く手間がかかるので、ハードルが高くてなかなか挑戦出来ないという方も多いのではないでしょうか？！ でも、やっぱりキャラ弁ってお子様に人気なんですよね。お弁当箱を開けた瞬間のお子様の喜ぶ姿を想像すると、挑戦してみよ...