関西人のみならずみんな大好きなお好み焼き！ お好み焼きに豚肉を入れるのはスタンダードですが、豚肉をいつ生地とまぜるのかって迷いますよね。 一緒に焼くと生焼けも心配だし、どうするのがいいのかな？というお悩みを今日は解決して […]

買ってきて冷めてしまったお好み焼きや、冷凍してあったお好み焼きを温め直す時、べちゃっとして、表面のカリッと感がなくなっちゃう時ありますよね。 今回は、そんな悩みを解決する、お好み焼きの温め直し方を教えます。 お好み焼きの […]

お好み焼きの具材といえば、キャベツやネギ、卵が基本ですが、お好みで豚肉やイカ、エビなどを入れたりしますよね。 家庭ではチーズやお餅、キムチやベビースターラーメンなど「あるもの」を工夫して使うのも楽しいものです。 冷蔵庫の […]

簡単に作ることが出来て、子どもから大人まで好きな人が多いお好み焼き。 簡単に作ることが出来るからといって、つい適当に作っているとなぜかべちゃべちゃに！？これじゃ固まらない！ ふっくらせずにべちゃっとしている…ということは […]

お好み焼きは、キャベツと卵・小麦粉・水、冷蔵庫にある好きな具で混ぜて焼くだけできるので準備も工程も簡単にできますよね！ とっても簡単なのでお好み焼きパーティーをする人も多いと思います。 また、水をだし汁にしたり、山芋をい […]

お好み焼きを温め直した時、べちゃっとしてしまってあんまりおいしくない……そんな経験はありませんか？ そんな問題を解決する、お好み焼きの温め直し方をご紹介します。 コツは2つ！ 「正しく保存すること」 「仕上げに表面を少し […]