調理器具– category –

室内やアウトドア・キャンプなどに手軽に使えるカセットコンロですが、最近はコンパクトで持ち運びが便利で場所を取らない薄型のタイプが人気です。 「欲しいけど薄型のカセットコンロにデメリットはあるの？」と検討されている方もいるではないでしょうか...

電気や都市ガス・プロパンガスがなくても、カセットコンロはガスボンベがあればリビングやアウトドア・災害時などでも利用できます。 カセットコンロを屋外で使用するときに気になるのが風ですね。風に炎があおられて消えてしまうのでないかと心配になりま...

新鮮なサンマ・エビの魚介類などを焼いていただくとおいしさですよね。 そんな焼き物をカセットコンロで、七輪のように魚焼き器を使って焼くことは危険？危険じゃないのかな？ 結論から言いますとカセットコンロで魚焼き器を使うと熱がこもり、ガスボンベ...

カセットコンロは手軽に持ち運びができ、ガスボンベがあればさまざまな調理ができる便利な調理器具です。土鍋はカセットコンロとセットでよく使われますね。 カセットコンロと土鍋を使うときには注意しなければならない危険があるのはご存じですか？ カセ...

ホットプレートを使って焼き肉などするときに、もしかしたら「火災報知器がなる？」と心配になる方もいるのではないでしょうか？ 火災報知器は義務化されていますのでもちろん賃貸アパート・マンションにも設置されています。 火災報知器には煙式と熱式が...

土鍋は保温が高くお鍋やおでんなど、煮ながら食べることができる便利な土製のお鍋です。 初めて土鍋を使う時は米のとぎ汁で目止めすると昔から言われていますね。 目止めとは、表面の小さな穴を米のとぎ汁などのでんぷん質でふさぎ、煮汁や匂いがしみ込む...

カセットコンロは室内でホームパーティーやアウトドアなどにも活用できる便利な調理器具です。 カセットコンロの火を使うとほんのり暖かくなりますが、そんなカセットコンロをストーブにするようなことはしないでくださいね。 カセットコンロをストーブに...

「茶碗蒸しを作りたいけど自宅に蒸し器がないから作れないな～」と茶碗蒸し作りを諦めている方はいませんか？ 蒸し器がなくてもご自宅にある鍋やフライパンを代用して茶碗蒸しなど蒸し料理を作ることが可能です。 蒸し器とは素材に蒸気を利用して間接的に...

ホットプレートを初めて使う時に白っぽい煙や臭いがする時がありますが、「これは故障なのかな？そのまま使用して大丈夫？」と気になりホットプレートを初めて使う時の白煙や臭いの原因を調べてみました。 取扱説明書などには「初めて使う時は一時的に煙や...

ホットプレートには着脱式と非着脱式があるのをご存じですか？ 着脱式はプレートの部分を水洗いできますが、非着脱式はヒーターなどの電気系統が一体化しているので水洗いはできません。 勘違いをして非着脱式のホットプレートを水洗いしてしまったら、困...

キッチンバサミを缶切り代わりに使えるやり方をご存知でしょうか？ 今ではプルトップ式の缶詰が主流になってきていますがたまに缶切りが必要な缶詰がありますよね。 缶切りをしっかりと常備管理されているご家庭なら問題ありませんが「あれ？何処にしまっ...

スムージーやスープを作ったり、自家製ふりかけを作ったりと、ミキサーはあると便利な調理家電の一つです。 我が家にも親戚に数年前に頂いたミキサーがあります。 ミキサーは私が子供の頃からありましたが、最近のミキサーはずいぶんコンパクトになりまし...

みなさんはシンクの下には何を入れていますか？ 何を入れるか悩むのもシンク下ではありませんか？なぜならシンク下は使いやすいからですよね。 使いやすいからこそ、洗剤や食器洗いのスポンジやゴミ袋やキッチン用具、他には洗剤のストックなどを入れてい...

水切りかごと言えばキッチン用品として重要な役目を担っている必需品ではありませんか？ 家庭によっては洗い物が多い家庭や少ない家庭もあって、必要に応じて大きくてたくさんの食器が入る水切りかごや小さくてコンパクトな水切りかごなど、環境によって使...

パッと見た感じでは何ともないとシンク下ですが、実はどこの家庭でも何らかの原因で腐ることが起こるかもしれない場所なんです。 気が付くとシンク下の収納がボロボロになっていることや、いつからしているかわからない水漏れなど、気付いたときにはもう手...

ミキサーっておしゃれなスムージーを作ったり野菜でポタージュを作ったり、小さいお子様が居るご家庭では離乳食作りに使用したり時短にもなるし便利ですよね。 でもミキサーの洗い方が面倒臭いって思っていませんか？ ちゃんと洗わないとカビが生えたりし...

毎日の料理に欠かせない、日本人ならではの調理家電と言えば炊飯器を思いだす方が多いのではないでしょうか。 欧米化が進む日本の食文化ですが、そうは言っても1日1回はお米を食べるという方が大半でしょう。 さてそんな炊飯器ですが、毎日ご飯を炊いてよ...

みなさん調理器具のボウルなど収納はどうしていますか？ 私は二人の子どもを持つ主婦です。 毎日子育てや家事や仕事に奮闘しています。 仕事が終わって帰宅するとそこは主婦にとっては戦場。 特に夕飯の支度をしている時間はいつもバタバタしています。 ボ...

「アルミホイルをトースターに使っても良いのかな。」 「電子レンジには、あまり使わない方がいいと聞いたことがあるけど、トースターは大丈夫？」と、思ったことはありませんか。 心配はいりません、アルミホイルをトースターに使用しても大丈夫です。た...

ミキサーに付いているフラッシュ機能という言葉を聞いたことはありませんか？ そもそもミキサーは分かるけどフラッシュとは何だろう？と考える人もいることでしょう。もちろん知っている人は、その機能を使って楽しんでいることですよね。 知らない人も難...

皆さんも一度は、キッチンペーパーを片手で切ろうとして失敗してイラッときたことはありませんか？ そんな時のお助けアイテムが『衝撃吸収シール』なんです！ そんなものでこの長年の悩みは解決されるのか不安ですって？ そんな方は、当記事を読めば読むほ...

キッチンペーパーは、料理から掃除まであらゆる場面で使える万能のペーパーですね。 主なスーパー、コンビニ、ドラッグストアの内、どこが安いか比較してみました。 価格はすべて税込みです。 一枚あたりの金額は、50ｗ（50枚ダブル/２枚重ね）＝1枚、1カ...

料理をしている時に、水切りをしたくても、ザルやふきんが足りなくて困ったことはありませんか？ どのご家庭にもあるキッチンペーパーで水切りするために、ザルや布巾の代用が出来るのです！ キッチンペーパーは紙なので切れないか心配ですよね？ キッチン...

煮物を作る時に、キッチンペーパーでは溶ける心配ではありませんか？ 実は、落し蓋以上に、キッチンペーパーは効果があります。 使用方法を守れば、キッチンペーパーでも充分落し蓋として出来ます！プロの方や料理教室でも、キッチンペーパーを落し蓋に使...

料理をする時に欠かせない調理器具の一つとしてまな板がありますよね。 近年では様々なまな板があり、私自身も木のまな板が好きで野菜を切る時の音がたまらなく良いですよね。 お肉や野菜を切る時にまな板を使い分ける人も多いですが、まな板の替え時って...

みなさん、こんにちは！ 最近は暑くなってきましたねー。 こんな時期、キッチンに立つママ達は衛生面との戦いがスタートしますね。 そう！食中毒の季節。 めちゃくちゃ怖い食中毒から身を守るにはキッチンの衛生面から。 みなさんは食品を切るとき、まな板...

みなさんはまな板ってどこに置いてますか？ 穴が空いてるタイプもあるのでまな板収納って幅広いですよね。 今回はそんなまな板をどこに置くのかについて語りたいと思います！ 色々な方のまな板収納について検索してみると、シンク下の扉に包丁をしまうラッ...

今回はまな板の削り直しについてのお話です。 みなさんはまな板って削り直し出来ること知ってましたか？ 私はお恥ずかしながら知りませんでした。 先日、近くにホームセンターのコーナンさんがありますのでそちらへ買い物に行った際に見つけました！ まな...

みなさん、こんにちは。 今回は私の素朴な疑問。 《まな板って何ゴミなのだろうか？》 についてちょっと調べてみました。 結果としてはやはり自治体によって全国的に違っていました。 予想としては全国的に同じような素材で売っているんだろうし、同じよう...

みなさん、こんにちは！ 今回は今話題のまな板シートを紹介したいと思います！ みなさんはまな板ってシートを乗せる派ですか？それとも乗せない派ですか？ 私は食材の匂い写りが気になるのでシートを乗せる派です。 まな板洗うのも楽になるしとっても便利...

みなさんこんにちは。 今日はフライパンのフッ素加工(以下テフロン加工と記載していきます)がダメになってしまった時の再コーティングを自分でやってしまえ！ってことでそのDIYのやり方を解説していきたいと思います！ そもそもテフロン加工って何？！とか...

みなさんこんにちは。 今回は揚げ物や炒め、焼きなどが苦手な人必見！ フライパンから油がはねる原因と対策についてお話しさせていただきたいと思います。 多分この油はねが原因で揚げ物が苦手って方はかなり多くいらっしゃるはず。 私も油が顔面に飛んで...

みなさんこんにちは。 今回は料理中のあるあるです。 餃子やハンバーグ、蒸し焼き料理を作っている時に「あれ？！フライパンの蓋が見当たらないぞ！」なーんていうこと、たまにありませんか？ 我が家では度々訪れます。 そして蓋の匂い写りが気になってし...

みなさんこんにちは！ 今回は忙しいママさんやお弁当作りを必要とする方達必見の内容となっております。 今回ご紹介するのはなんと、お弁当作りの救世主《クッカー、またはシェラカップ》というステンレス製の万能カップです。 最近、なんとも画期的なフラ...

料理する時に欠かせない調理器具の１つがピーラー。 ピーラーって一言で言ってもセラミックであったり、千切り用のピーラーもあったりと何かと重宝します。 そんなピーラーって形が特殊なので刃がダメになると研がずに買い替えたりしますよね？ でも結構手...