ニンニクの香りとバターの風味。
一口噛みしめると、ジュワっとバターが口の中に広がり、ニンニクの香ばしさが鼻から抜けます。
トーストされたパンの香ばしさと言ったら何とも言えないガーリックトースト。
老若男女問わず好まれる食事ではないでしょうか。
みんな絶対好きだと思う。
我が家でもガーリックトースト食べたさに、シチューを作る時がある。
もはや、メインはガーリックトースト。
4人でフランスパン1本半は食べる。
ガーリックトーストの箸休めにシチューを食べる的な感じです。
我が家ではガーリックトーストに合うものとしてシチューを食べます。
ガーリックトーストは主食にも副菜にもお酒のお供としてのおつまみにもなる。
万能なメニューですね。
ガーリックトーストを主食として、副菜に合うものは何があるのでしょうか。
また、もう一品欲しい時には何を作ればいい?
ガーリックトーストに合うもの
メインメニューの場合
これはガーリックトーストを食べたいのが一番の理由なので、副菜は少し控えめな味わいの物があうと思います。
スープ・シチュー類・・具材の少な目なスープ・シチュー類はガーリックトーストを引き立たせてくれると思います。
ポトフ、ミネストローネ、ホワイトシチュー
もう一品としてグリーンサラダをつけるといいですね。
ジャガイモの料理・・ジャガイモ自体がたんぱくな味なので、ガーリックトーストの邪魔をしません。
ジャーマンポテト、ジャガイモの重ね焼き、ジャガイモのガレットなどがあります。
ガーリックトーストが副菜の場合
※パスタ類・・パスタ全般にガーリックトーストは合うと思います。
パスタ料理の箸休めとしてガーリックトーストを食べると、ニンニクの香りがいいアクセントになります。
ガーリックトーストをおつまみとして食べる・・お酒のおつまみとして、ガーリックトーストは適していると思います。
ブルスケッタカプレーゼはおつまみとして最適ですね。
ガーリックトーストに乗せたトマトとモッツアレラチーズの相性は抜群です。
ガーリックトーストにとろけるチーズを乗せて焼いても合いますね。
空腹でお酒を飲むと悪酔いもしますが、おつまみとしてガーリックトーストを食べれば体にもいいでしょう。
ガーリックトーストは鉄板焼きにも合います。
ボリュームある鉄板焼きの食材の中、軽めのガーリックトーストでバランスをとるといいのではないでしょうか。
沖縄旅行に行った時、ステーキハウスでガーリックトーストを食べた事があります。
前菜・スープから始まり、ステーキが焼かれるまでにガーリックトーストを出してくれました。
この時はフランスパンのような固いタイプではなく、フカフカとした柔らかめのパン。
鉄板にバターを溶かし、バターが溶けたら細かく刻んだニンニクを入れ軽く炒めます。
ニンニクの香ばしさが出てきたら、ガーリックバターの出来上がり。
フカフカパンをガーリックバターの上に置きます。
フカフカパンが温まったら出来上がり。
ステーキ肉を頂く前に、食べたガーリックトーストは最高でした。
ちょっとしたサイドメニューですが、かかせない「もう一品」になってます。
ガーリックトーストに合うもの【まとめ】
ガーリックトーストに合うもの。
※スープ・シチュー類・・ポトフ、ミネストローネ、ホワイトシチュー等
※ジャガイモ料理・・ジャーマンポテトやジャガイモのガレット、ジャガイモの重ね焼き等。
※パスタ類
※もう一品料理・・グリーンサラダ、マリネ、シーザーサラダ、カルパッチョ等
とにかくガーリックトーストには何でも合う。
合うものは多種多様。と、私は思う。
ある意味最強の食べ物かもしれない。
主食にも副菜にもなる。
お酒のおつまみとしても良い。
ニンニクの栄養価も高く元気がでる。
ガーリックトーストがあれば、合うものを探して食べてみませんか?