ピザトーストは、食パンにピザソース・野菜・ハムやソーセージ・チーズをのせて焼くだけで作れる人気メニューです。
とろけたチーズと香ばしいパンの組み合わせは、朝食や軽食だけでなくランチにもぴったり。
「お弁当にピザトーストを持って行きたい」と考える人も多いでしょう。
しかしピザトーストは、時間が経つとチーズが固くなったり、パンが湿ってしまったりすることがあります。
結論としては、食べる環境に合わせて持って行き方を変えることがポイントです。
例えば、
- そのまま食べる場合
- 電子レンジやトースターが使える場合
では、お弁当の準備方法が大きく変わります。
ここでは、ピザトーストをお弁当に持って行く時のおすすめの方法を紹介します。
ピザトーストお弁当の持っていき方
そのまま食べる場合の持って行き方
学校や職場など、温める設備がない場合は、冷めても食べやすい作り方にすることが重要です。
少し厚めの食パンがおすすめ
まず、パンは少し厚めの食パンを使うのがおすすめです。
薄いパンだと冷めた時に固くなりやすく、食感が悪くなります。
具材を薄く切る
また、具材はできるだけ薄く切るようにしましょう。
チーズは薄く広げる
さらに、シュレッドチーズは厚くのせるのではなく、全体に薄く広げる程度にすると、冷めても固くなりにくくなります。
冷ましてから詰める
焼き上がったピザトーストは、すぐにお弁当箱に入れず、必ず一度冷ましてから詰めるようにしてください。
熱いまま詰めると水蒸気がこもり、パンがベタついたり、菌が増えやすくなるためです。
電子レンジやトースターが使える場合
職場や学校で電子レンジやオーブントースターが使える場合は、現地で温める方法がおすすめです。
この場合は、次のような持って行き方ができます。
焼く前の状態で持って行く
まず一つ目は、焼く前の状態で持って行く方法です。
食パンに具材とチーズをのせた状態で持ち運び、食べる直前にトースターで焼けば、出来立てに近いピザトーストが楽しめます。
パンと具材を別々に持って行く方法
二つ目は、パンと具材を別々に持って行く方法です。
食パンと具材を分けて持ち運び、食べる直前にのせて温めることで、パンが湿るのを防げます。
冷凍ピザトーストを持って行く方法
また、冷凍ピザトーストを持って行く方法もあります。
あらかじめ冷凍しておけば保冷効果もあり、昼頃にはちょうど解凍され、温めるだけで食べられます。
特に夏場は、保冷剤を入れて持ち運ぶと安心です。
ピザトースト弁当がベタベタにならない包み方
ピザトーストをお弁当にすると、パンが湿ってベタベタになってしまうことがあります。
原因の多くは、焼きたての蒸気やチーズの油分が容器の中にこもり、パンに水分が戻ってしまうことです。
しかし、包み方を少し工夫するだけで食感をかなり保つことができます。
冷ましてから包む
まず大切なのは、必ず冷ましてから包むことです。
焼き上がったピザトーストはすぐに容器に入れず、数分置いて蒸気を逃がしてから包みます。
熱いまま詰めると、水滴がつきやすくなりパンが湿りやすくなります。
ワックスペーパーやクッキングシートで包む
次におすすめなのが、ワックスペーパーやクッキングシートで包む方法です。
これらの紙は適度に通気性があり、余分な水分を逃がしてくれるため、パンの表面がベタつきにくくなります。
紙製のランチボックスがおすすめ
また、ランチボックスに入れる場合は、完全密閉の容器よりも通気性のある紙製ランチボックスの方がパンのお弁当には向いています。
もしプラスチックのお弁当箱を使う場合は、
- ワックスペーパーで包む
- ふたを完全に密閉しない
といった工夫をすると湿気を防ぎやすくなります。
さらに、パンの裏側にキッチンペーパーを軽く敷く方法も効果的です。
余分な油や水分を吸ってくれるため、持ち運び後でも食感が保たれやすくなります。
ピザトーストはお弁当用に作り置きできる？
ピザトーストは、お弁当用に作り置きしておくことも可能です。
朝の時間がない場合は、前日の夜に準備しておくとお弁当作りがとても楽になります。
おすすめなのは、焼く前の状態で冷凍しておく方法です。
食パンにピザソースを塗り、具材とチーズをのせた状態でラップに包み、冷凍保存しておきます。
この状態なら約2週間ほど保存できます。
食べるときは、そのままオーブントースターで焼くだけなので、忙しい朝でも簡単にピザトースト弁当が作れます。
また、焼いた後のピザトーストを冷凍することもできますが、パンが少し固くなりやすいため、冷凍するなら焼く前がおすすめです。
職場や学校で電子レンジやトースターが使える場合は、冷凍ピザトーストを保冷バッグに入れて持って行き、昼に温めると出来立てに近い状態で食べることができます。
ピザトーストは具材のアレンジも自由なので、
- ハム＋コーン
- ツナ＋マヨネーズ
- ベーコン＋ピーマン
など、好みに合わせて数種類作り置きしておくと、お弁当のバリエーションも増えます。
忙しい朝でも簡単に準備できるので、ピザトーストはお弁当用の作り置きメニューとしても便利です。
ピザトーストをお弁当に持って行くときの注意点
ピザトーストはパン・チーズ・具材が組み合わさる料理なので、気温が高い季節は衛生面にも注意が必要です。
特に、
- 夏場
- 湿度が高い日
は、長時間の常温放置で傷みやすくなります。
そのため、
- 必ず冷ましてから詰める
- 保冷剤を使う
- 長時間持ち歩く場合は冷凍して持って行く
といった対策をすると安心です。
ピザトーストのお弁当の持って行き方【まとめ】
ピザトーストは、お弁当として持って行くことも十分可能です。
温める設備がない場合は、
- 厚めのパンを使う
- チーズを薄くのせる
- 冷ましてから通気性のある容器で持ち運ぶ
といった工夫をすると食べやすくなります。
一方で電子レンジやトースターが使える場合は、
- 焼く前の状態で持って行く
- 具材を別にして持って行く
- 冷凍して持って行く
といった方法もおすすめです。
ちょっとした工夫をするだけで、ピザトーストもお弁当メニューとして楽しめます。
いつものお弁当に飽きてきた時は、ぜひピザトースト弁当を試してみてください。
