食料品– category –

家庭の食卓にお味噌汁が並んでいる食卓は多いですよね？ みなさんの家庭の食卓にもお味噌汁が並んでいるのではないでしょうか？ 味噌汁に味噌と名前がついているので分かりやすいくらい味噌汁には味噌が必須です！ ですがなくてはならない味噌を溶かすのが...

豆板醤といえば辛いものが大好き！という人には欠かせない調味料の一つですよね。 とくに中華料理には欠かせないもので、中華料理には幅広く使われています。 豆板醤を入れる量で辛さを調整できることから、辛さが得意でない人も、得意な人も好みによって...

みなさんのお家にも必ずといってもいいほど、常備してるものの中に胡椒はありませんか？ 胡椒はいろいろな料理の味付けや下味の準備などで欠かせない調味料の一つですよね。 胡椒は少し刺激のある調味料であることから、人によってはこの刺激がたまらなく...

どこの家庭にもある調味料といえば醤油ですね。 醤油といえば、幅広い料理の調味料として必要なものの一つです。 中には隠し味として使われていたり、地方によっては醤油の味も変わってくるなど、醤油といっても、たくさんの醤油があります。 一度、醤油を...

みなさんはご自宅の醤油を使い切ってしまったあとの空のペットボトルはどうやって捨てていますか？ まさか！そのままゴミ箱に捨ててる！なんていう人はいないと思います。 ではどうやって捨てていますか？ もちろん空になったペットボトルは洗っていると思...

五大栄養素という言葉を聞いたことはありませんか？ もしかしたら、何となく聞いたことがある人もいると思います。 でも五大栄養素って何の栄養素なのかはよく知らない人の方が多いと思います。 栄養素というくらいなので、体に良いものなのは分かりますが...

誰にでも経験があるのではないでしょうか？ あっ！と思った瞬間に醤油が洋服に垂れてしまった！なんて経験ありませんか？ しかもそれがお気に入りの洋服だったりすると、もう残念な気持ちになってしまいますよね。 まぁ、洗濯すればいいや！と思って開き直...

みなさんは胡椒を何に使っていますか？ 何にといっても、調味料として使うのが一般的な使い方ですから、調味料として使っている！という人がほとんどだと思います。 ですが胡椒がダイエットには欠かせない！なんていうことも聞いたことがある人もいると思...

みなさんは豆板醤をどうやって使っていますか？ 豆板醤といえば中華料理に欠かせない調味料の一つですよね？ 中華料理といえば大きなお鍋に油をたっぷり引いて炒めたり、焼いたりといろいろな料理があります。 でも、ふと考えたときに「中華料理以外に何に...

みなさんの家庭でも野菜炒めといえば定番になっているのではないでしょうか？ 手軽に料理ができて、野菜もたくさん摂れる定番メニューですよね！ そんな野菜炒めに欠かせない調味料がオイスターソースと醤油と酒と鶏ガラスープですよね。 普段から野菜炒め...

オイスターソースといえば中華料理には欠かせない調味料の一つですが、中華料理といっても、普通の家庭ではそんなに頻繁に料理をするものではありませんか？ なので使いたいときに「ない！」ということも多いのではないでしょうか？ かといって頻繁に買っ...

ラー油といえばどんな使い方をしていますか？ 代表的な使い方といえば餃子につけて使うのが一般的な使い方ではありませんか？ 餃子に欠かせないだけにラー油をつけて食べると、何個でも食べられるほど美味しくなります。 ですが、ラー油をつけてしまうと、...

オイスターソースといえば中華料理に欠かせないものですが、自宅に備蓄しているという家庭も少ないのではないでしょうか？ そもそも自宅で毎日オイスターソースを使って料理をしているというのは、中華料理を毎日作っているということですよね。 もちろん...

あっ！と思った瞬間に、すごいスピードで洋服に一直線のラー油の玉がポツンと衣類についてしまった。 ショックですよね。 しかもラー油は色もオレンジ色ということから、衣類の色によっては、とても目立ってしまいます。 出先でラー油がはねてしまった場合...

調味料であることは、わかっているものの実際にオイスターソースを使いたいと思っても使い方がわからないという人は意外に多いのではありませんか？ オイスターソースといえば中華料理の世界では万能な調味料として、欠かせないものです！ そうは言っても...

オイスターソースは中華料理には欠かせないものですが、一度開封すると中華料理意外では、なかなか使う機会が少ないことから、消費をするのが大変だと感じていませんか？ 開封前は常温でストックしていることもあることから、シンクの下などに常備している...

真っ赤でツヤツヤな細長いもの！見方によっては小さな人参に見えるかもしれないですね！ それは冗談です！ そんな人参を間違えて、そのまま食べてしまおうものなら、顔から火がでそうになるほど辛くてたまりません！ 激辛の赤唐辛子をみなさんはどうやって...

みなさんは揚げ物をするときにオリーブオイルで揚げ物をしたことがありますか？ オリーブオイルといったらサラダにかけて食べるなど、少し高級感があるようなイメージがあるので、揚げ物でおリーズオイルを使うなんて勿体無い！と思ってしまうかもしれませ...

わさびといえば綺麗な水の流れる場所でしか育つことのないものですね。 綺麗な水からできたわさびの風味と香りといえば、それはもうなんともいえないほどいい香りがするものです。 わさびは一般的にはスーパーなどで売られているチューブ型のわさびをイメ...

オリーブオイルが腐るなんてことがあるの？と疑問に思ったことはありませんか？ 本当にオリーブオイルは腐るのでしょうか？ もしオリーブオイルが腐ったらどうなってしまうのでしょうか！知らないと、知らず知らずに、腐ったオリーブオイルを使っているの...

からしといえば料理にアクセントをつけるのには欠かせないものではないでしょうか？ おでんや納豆など、たくさんのアクセントに使われています。 反対にからしだけで食べたり、たくさん食べると「口から火が出そう！」と例えられるくらい辛いものです。 そ...

みなさんの家庭にもバターは常備してあるものの一つではないでしょうか？ バターといえば朝食や料理には欠かせないことで多くの家庭で使用していると思います。 みなさんはバターをどのように保存していますか？ 当然のように冷蔵庫の中で保存をしていると...

みなさんはオリーブオイルを何にかけて使っていますか？ サラダにかけてドレッシングとして使ったり、お肉や魚のオイル漬け、炒め物、人によってはパンにかけて使っている！と、使い方は人によって様々ですね。 オリーブオイルといえば何となく高級感があ...

みなさんはわさびをどのように使っていますか？ 定番の使い方といえばお刺身の醤油に使うのが定番の使い方ではないでしょうか？ もちろんお刺身以外にもたくさん使い方はありますが、わさびはなかなかメインで使うものでもないですよね。 わさびが辛いのは...

オリーブオイルを使い切ったあとの空き瓶はどのように捨てていますか？ イタリアン料理などでは欠かせないものですが、使い切ったあとは瓶を捨てるだけです。 ですが、その捨て方は人によって違う！なんてことはないと思いますが、その捨て方とは一体どん...